Mié 9 Nov 2016
Gastronomía en viaje
Posteado por Carlos Evasio Maggi en Propuestas
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Es bastante común escuchar palabras exultantes sobre el tema del título. Y las más rimbombantes manifiestan la belleza de un viaje a través del estómago, donde a los sólidos suelen agregarle cantidad y calidad de líquidos ingeridos, por lo general de contenido alcohólico. Y nada más equivocado, por el perjuicio que causa este comportamiento, tanto desde el punto de vista físico como emocional.
Cuyas secuelas se evidencian de diversas formas, pero dos son los aspectos fundamentales que contiene, y ambos con innegables repercusiones negativas. Las cuales veremos a continuación: en primer lugar, comer en exceso. (más…)
